750 grammes
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fée des gâteaux
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fée des gâteaux
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9 août 2009

Premier cours de macarons donné hier !!

Un excellent moment passé hier avec ma première "élève" où nous avons ensemble fait une bonne trentaine de macarons au chocolat !! Je me permet de vous faire suivre son commentaire qui m'a touché ! "FELICITATIONS Sylvia, encore merci pour ce sympathique...
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5 août 2009

Boite de macarons

Boite de macarons
Un cadeau chic qui fait toujours mouche !!
1 août 2009

Plateaux de gourmandises

Plateaux de gourmandises
Sur ce plateau : losanges chocolat-noix, pâte de fruits aux fraises, rochers coco, Kipferl et truffes au praliné.
1 août 2009

Gateau d'anniversaire vanille-framboises

Gateau d'anniversaire vanille-framboises
Un gâteau frais et absolument pas écœurant décoré de copeaux de chocolat blanc et de roses en pâte d'amandes !
1 août 2009

"Pièce-montée originale"

"Pièce-montée originale"
De la nougatine craquante, des choux, de la crème, c'est belle et bien une pièce-montée réalisée pour un anniversaire d'enfant ! Moins dur à couper, moins ravagée après avoir fait les parts et toujours aussi bonne !!!
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1 août 2009

Gateau d'anniversaire : vanille-poire

Gateau d'anniversaire : vanille-poire
Une génoise moelleuse, une crème vanille où se sont installés des poires fraiches et juteuses, ce beau gâteau est très frais et convient à merveille en cette saison !
1 août 2009

Gateau d'anniversaire : chocolat orange

Gateau d'anniversaire : chocolat orange
Un très joli gâteau à l'excellente mousse au chocolat et zestes d'oranges !
1 août 2009

Macarons

Macarons
Que dire, si ce n'est que "c'est toujours un succès" !!!
1 août 2009

Tarte aux fruits rouges et pistache

Tarte aux fruits rouges et pistache
Un mélange pas commun et pourtant un accord en bouche divin !
1 août 2009

Paris-Brest façon Saint-Honoré

Paris-Brest façon Saint-Honoré
Celui-ci est sans aucun conteste le meilleur, à mon goût hein, mais surtout LE PLUS LONG A FAIRE !!!! Moi et ma patience légendaire avons combattus pour aller au bout de cette réalisation, mais quel régaaaaaal !!!!!
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