fée des gâteaux

09 août 2009

Premier cours de macarons donné hier !!

Un excellent moment passé hier avec ma première "élève" où nous avons ensemble fait une bonne trentaine de macarons au chocolat !! Je me permet de vous faire suivre son commentaire qui m'a touché ! "FELICITATIONSSylvia, encore merci pour ce sympathique cours de macarons, ne change rien tu es supera bientôtcatoucatou - email : catherinedunand@aol.com" Si vous aussi vous êtes interressés par un cours à domicile, n'hesitez pas à me contacter !
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05 août 2009

Boite de macarons

Un cadeau chic qui fait toujours mouche !!
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01 août 2009

Plateaux de gourmandises

Sur ce plateau : losanges chocolat-noix, pâte de fruits aux fraises, rochers coco, Kipferl et truffes au praliné.
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01 août 2009

Gateau d'anniversaire vanille-framboises

Un gâteau frais et absolument pas écœurant décoré de copeaux de chocolat blanc et de roses en pâte d'amandes !
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01 août 2009

"Pièce-montée originale"

De la nougatine craquante, des choux, de la crème, c'est belle et bien une pièce-montée réalisée pour un anniversaire d'enfant ! Moins dur à couper, moins ravagée après avoir fait les parts et toujours aussi bonne !!!
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01 août 2009

Gateau d'anniversaire : vanille-poire

Une génoise moelleuse, une crème vanille où se sont installés des poires fraiches et juteuses, ce beau gâteau est très frais et convient à merveille en cette saison !
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01 août 2009

Gateau d'anniversaire : chocolat orange

Un très joli gâteau à l'excellente mousse au chocolat et zestes d'oranges !
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01 août 2009

Macarons

Que dire, si ce n'est que "c'est toujours un succès" !!!
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01 août 2009

Tarte aux fruits rouges et pistache

Un mélange pas commun et pourtant un accord en bouche divin !
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01 août 2009

Paris-Brest façon Saint-Honoré

Celui-ci est sans aucun conteste le meilleur, à mon goût hein, mais surtout LE PLUS LONG A FAIRE !!!! Moi et ma patience légendaire avons combattus pour aller au bout de cette réalisation, mais quel régaaaaaal !!!!!
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